Textový soubor, je takový soubor, který obsahuje text, tedy zobrazitelné znaky. Pozná se tak, že když ho otevřete v nějakém textovém editoru nebo prohlížeči objeví se čitelný text. Takový text může být samozřejmě tvořen i číslicemi.
Dost často se ještě objevuje termín prostý textový soubor. To znamená, že soubor opravdu obsahuje pouze zobrazitelné znaky a neobsahuje žádné řídíci znaky, případně sekvence znaků. Pokud totiž uložíte text do souboru nějakým složitějším textovým editorem, např. T602, MS Word apod., uloží se do něj mimo textu také řídídí sekvence, které definují např. velikost a typ fontů, okraje stránek, apod. Pokud tedy chcete vytvořit prostý textový soubor takovým editorem, musíte z něj provést export nebo použít volbu uložit jako a zvolit příslušný formát. Prostý textový soubor bývá v takovém případě označován jako ASCI nebo MS-DOS text nebo jen text.
Vhodnější je však pro úpravu takových suborů použít nějaký jednodušší textový editor, který do textu žádné řídící kódy neukládá. Např. editor Notepad který je součástí každých Windows, je takovým editorem. Protože v prostředí Windows 9x umí Notepad editovat pouze soubory do velikosti 64KB, je součástí instalace GEUSu i editor GeusPAD, který umí i mnohem větší soubor ve všech verzích Windows.